À l’Érablière du Village, on mise sur la tradition et sur la découverte.  Nous partageons avec vous l'érable qui nous inspire.  Avec les producteurs de Compton et des environs nous valorisons un terroir tout aussi inspirant.  Il en résulte un menu du temps des sucres original, érablement goûteux et savoureux.

• Alcool en vente sur place
• Sur réservation seulement

Salle à manger d’une capacité de 90 personnes

Samedi et dimanche, on vous accueil à partir de 8h du matin jusqu'à 12h avec notre menu déjeuner, fait à partir de produits locaux. Venez savourer, en plein air, un déjeuner copieux afin de bien commencer votre journée!

À l’Érablière du Village, on mise sur l’expérience gourmande. On explore, on développe et on travaille à vous faire vivre l’érable différemment, pour vous procurer une expérience estivale qui vous permet de savourer en plein air, à l'ombre des érables, les produits que nous avons élaborés.

Nous transformons notre terrasse en ''beergarden'' en vous offrant plusieurs alcools locaux : bière de Hop-Station, du Siboire, des 11 Comtés et de la Microbrasserie de Coaticook.

Heures d'ouverture :

Fermé de retour en mai 2025